
VG1 Restaurant- og matfag
Yrkesfaglig start mot kokk, servitør og matproduksjon. Du kan også jobbe om bord på skip.
Du lager maten som gjør skipet til et hjem.

Ute til sjøs blir maten kanskje enda viktigere enn den er her hjemme. Som kokk har du ansvar for å lage mat til både mannskap og passasjerer. I tillegg er det ofte kokken som setter opp menyen og bestiller matvarer.
Skal du bli kokk, er det naturligvis viktig at du er glad i å lage mat. Som ellers til sjøs trenger du et rent rulleblad for å få visum til andre land.
For å bli kokk må du ha en godkjent helseattest fra en sjømannslege. I tillegg trenger du et rent rulleblad for å få visum til andre land.
I dette yrket kan du også få jobb basert på praktisk erfaring.
Kokken er en viktig person om bord på et skip. Det er mye fokus på kosthold og bærekraft for tiden, og kokkefaget har en rask og spennende utvikling. Utdannelsen som skipskokk kan også brukes som kokk på land.
Del denne siden