Hopp til hovedinnhold

Stuert

Kaptein for kjøkken og renhold

Stuert

Som stuert har du ansvar for forpleiningen om bord, og skal sørge for at det blir laget mat og vasket for mannskap og passasjerer. Som stuert er du ofte en av offiserene på skipet.

Du vil få bruk for gode samarbeidsevner, i og med at du leder et team av medarbeidere i byssa. Så må du ha god sans for økonomi- og logistikk. Du skal føre regnskap over forbruket og planlegge arbeidet innen mat og renhold. Som ellers til sjøs trenger du et rent rulleblad for å få visum til andre land.

Krav

For å bli stuert må du ha en godkjent helseattest fra en sjømannslege. I tillegg trenger du et rent rulleblad for å få visum til andre land.

Hvordan bli stuert

I dette yrket kan du få jobb basert på praktisk erfaring. I tillegg til kokkeutdanning, kan også bakgrunn som husøkonom være en god kvalifikasjon.

11 år

VG1 Restaurant- og matfag

21 år

VG2 Kokk- og servitørfag

32 år

Læretid i bedrift

4

Fagbrev som kokk

5

Erfaring som skipskokk

Ferdig!

Stuert

Fremtidens stuert

Stuerten er en viktig person om bord på et skip, og jobben du gjør har mye å si for trivselen og miljøet. Utdannelsen som skipskokk kan også brukes som kokk på land.

Disse studiene kan føre til en jobb som stuert

frukt og grønt

VG1 Restaurant- og matfag

Yrkesfaglig start mot kokk, servitør og matproduksjon. Du kan også jobbe om bord på skip.

kokk lager mat

VG2 Kokk- og servitørfag

Du lærer tilberedning, anretning og servering av måltider. Veien går mot kokk og servitør om bord.

Lyst til å lufte idéen om å bli stuert med noen?

Del denne siden

Flere yrker

Kaptein. Brua

Kaptein

Det øverste ansvaret om bord. For deg som vil lede.

Theodora Høie, Solstad Offshore, 5

Maskinist

For deg som elsker mekanikk og teknikk